Celiachia

La celiachia, o malattia celiaca, è una patologia immune dell'intestino tenue. Alla base c'è l'intolleranza alla gliadina, proteina del glutine tipica di cereali come grano, orzo, segale.

Cause della celiachia

Ad incidere sull'insorgenza della malattia ci sono

fattori ambientali
fattori genetici (indagini su familiari di soggetti celiaci hanno evidenziato la presenza di intolleranti al glutine del 10% tra i parenti di primo grado e del 30% se si considerano fratelli e sorelle). Questo il motivo per cui è consigliabile effettuare uno screening tra i parenti di primo grado di soggetti celiaci.

Sintomi della celiachia

La celiachia generalmente comporta:

diarrea
gonfiore addominale
dolore addominale
astenia
tra i bambini si possono verificare ritardi nella crescita

possono verificarsi sintomi neurologici in conseguenza del malassorbimento. Tra questi si segnalano:

cefalea
confusione mentale
atassia (difficoltà nella coordinazione muscolare)
ansia
irritabilità
spasmi

Diagnosi della celiachia

La diagnosi della celiachia può avvenire tramite:

diagnosi del sangue
esofagogastroduodenoscopia
diagnosi differenziale, utile quando il soggetto soffre di sintomi che è solo possibile ricondurre alla celiachia

Trattamento della celiachia

Per la celiachia attualmente non eseiste cura definitiva. Il trattamento, dunque, prevede una dieta rigorosa tesa a escludere ogni alimento contenente glutine.