Anemia

Cos’è l’anemia

L'anemia è una condizione conseguente alla scarsa presenza di globuli rossi nel sangue e alla loro incapacità di trasportare abbastanza ossigeno ai vari tessuti e organi del corpo.

In un primo momento può essere asintomatica ma, se diventa acuta, può portare ad astenia, battito irregolare o accelerato, affanno, vertigini, disturbi cognitivi, dolori al petto, mani e piedi freddi e mal di testa.

Tipologie

Ci sono varie tipologie e anche diversi livelli di gravità relativi a questa condizione, ognuno con cause differenti:

Anemia emolitica: causata da un’eccessiva perdita di globuli rossi, spesso in conseguenza a malattie infettive come polmonite virale, setticemia da streptococco, malaria.

Anemia cronica semplice: conseguente a malattie infettive e infiammatorie o a varie malattie croniche, come tubercolosi, reumatismi articolari, insufficienza renale cronica, leucemie.

Anemia mediterranea: è ereditaria e causata da un difetto genetico che porta a una drastica riduzione di globuli rossi, livelli inferiori di emoglobina e quindi una scarsa ossigenazione di tessuti, organi e muscoli.

Anemia da carenza da ferro

L'anemia da carenza di ferro, detta anche sideropenica (dal latino sìderos = ferro e penìa = povertà) merita un paragrafo a sé, in quanto è il tipo di anemia più diffuso su scala globale.

Si manifesta quando il nostro corpo non ha i giusti livelli di ferro, minando il trasporto di ossigeno attraverso il sangue e causando, tra i vari sintomi, spossatezza e fiato corto.

Le cause dell'anemia da carenza di ferro sono di diverso tipo, tra le principali troviamo:

• Emorragie e sanguinamenti.

• Scarso assorbimento del ferro.

• Gravidanza e allattamento (aumentato fabbisogno).

Alimentazione

Quando si soffre di anemia da carenza di ferro, è necessario assumere uno stile di vita sano che comprenda un’alimentazione fatta di alimenti ad alto contenuto di ferro.

Gli alimenti più ricchi di ferro sono il fegato e le interiora in genere, il cioccolato fondente, i legumi, le carni rosse, la frutta secca e le verdure a foglia verde. Ricordiamo che ne ostacolano l'assorbimento il tè e il caffè (per la presenza di tannini) e gli alimenti che contengono acido ossalico (cereali integrali, spinaci, barbabietole).

Per prevenire l’anemia o per sostenere una cura, è fondamentale assumere anche:

• acido folico di cui sono ricchi le banane, le verdure a foglia verde scuro e i prodotti a base di cereali fortificati.

• vitamina B12 in abbondanza nella carne e nei latticini e in determinati derivati dei cereali e della soia fortificati.

• vitamina C, aiuta ad assorbire il ferro, si trova negli agrumi e nei frutti di bosco.

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